T/GDPRXH 21—2022 现行

潮菜 糕烧番薯芋

标准摘要

【主要技术内容】 本文件规定了糕烧番薯芋的基本要求、烹饪工艺、食用及特点。 本文件适用于糕烧番薯芋的烹制。
英文名称Chiu Cuisine - Stewed Sweet Potato and Taro in Syrup

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