脆肉罗非鱼鱼片加工技术规范

【主要技术内容】 本文件确定了脆肉罗非鱼加工环境要求、原辅料要求、加工过程要求、入库储存和生产记录的要求。 本文件适用于脆肉罗非鱼鱼片产品的加工生产。