标准摘要 【主要技术内容】 以贵州省境内生产的鲜竹笋为原料,经过剥壳、杀青、整形、存储、切片或不切片、包装、杀菌等工艺制成的产品。 规定了“贵州竹笋 保鲜笋”的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标志、 标签、包装、运输和贮存。 适用于贵州省区域内生产的贵州竹笋 保鲜笋。 展开完整摘要