甘肃省餐饮反食品浪费行为规范

【主要技术内容】 本文件规定了餐饮企业生产经营管理与服务所有环节中反食品浪费的要求。本文件适用于本省行政区域内的餐饮经营单位。 本文件规定了公勺公筷使用的基本要求、制作要求、配置要求、使用要求、餐饮节约、宣传引导、应用推广等。 本文件适用于各类餐饮服务单位、各类集体聚餐。家庭用餐可参照执行。