标准摘要
【主要技术内容】 本文件界定了浦北黑猪加工涉及的术语和定义,规定了基本要求、原料要求、加工过程控制要求、标签、包装、贮存与运输、产品追溯与召回等要求。 本文件适用于浦北黑猪加工产品的质量安全控制。
英文名称Specifications for quality and safety control of processed products of Pubei black pig—Agro-product geographical indication