T/GZBZ 32—2022 现行

广式云吞面

标准摘要

【主要技术内容】 本文件规定了广式云吞面的术语和定义、原辅料要求、制作器具及餐具、制作工艺、出品质量要求和最佳食用方式等。 本文件适用于广式云吞面的制作。

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