食品冷链应急配送规范

【主要技术内容】 本文件规定了食品冷链应急配送的术语和定义、基本要求、应急配送准备、应急配送响应、应急配送恢复与改进、追溯和召回、记录管理。 本文件适用于食品冷链配送企业的应急配送作业。