贞丰糯米饭

【适用范围】 本标准规定了贞丰糯米饭的术语和定义、要求(含检验方法）、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于3.1定义产品。 【主要技术内容】 项 目 指 标 肉片含量，g/100g ≥8.0 水分，g/100g ≤65.0 铅（以Pb计），mg/kg ≤0.2 过氧化值（以脂肪计），g/100g ≤0.25 黄曲霉毒素B1，μg/kg ≤5.0