标准摘要
【适用范围】 本标准规定了刺梨系列产品刺梨果汁饮料的术语和定义、要求(含检验方法)、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于刺梨果汁饮料。 【主要技术内容】 项 目 指 标 检验方法 瓶装 罐装 可溶性固形物(20。C折光计法)/(%) ≥5.0 GB/T 12143 总酸(以柠檬酸计)/(g/100mL) ≤0.6 GB/T 12456 维生素C(mg/100mL) ≥50 GB 5009.86 铅(以Pb计)/(mg/L) ≤0.05 GB 5009.12 锌(以Zn计)/(mg/L) —— ≤5 GB 5009.14 铁(以Fe计)/(mg/L) —— ≤15 GB 5009.90 锡(以Sn计)/(mg/kg) —— ≤150 GB 5009.16 锌、铜、铁总和/ (mg/L) —— ≤20 GB 5009.14、GB 5009.13、GB 5009.90