标准摘要
【适用范围】 本文件规定了匀香型白酒的术语和定义、产品分类、要求（含检验方法）、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本文件适用于3.1条定义的匀香型白酒。 【主要技术内容】 项 目 指 标 检验方法 酒精度 a（20℃）/（%vol） 25.0～65.0 GB 5009.225 己酸乙酯/(g/L) ≤2.0 GB/T 10345 正丙醇/(g/L) ≤1.5 固形物/(g/L) ≤0.7 酸酯总量b/(mmol/L) ≥30 GB/T 20823 附录A 甲醇c/（g/L） ≤0.6 GB 5009.266 氰化物c（以HCN计）/(mg/L） ≤8.0 GB 5009.36 铅（以Pb计）/mg/kg ≤0.5 GB 5009.12
英文名称Yun xiang xing baijiu