标准摘要
【适用范围】 本文件规定了道真特产红茶的术语和定义、分级、要求、检验规则及标签、标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于道真县所辖范围内生产的红茶。 【主要技术内容】 理化指标 项目 指标 检验方法 特级 一级 二级 水分/（%） ≤7.0 GB 5009.3 总灰分/（%） ≤6.0 ≤6.5 ≤ 6.5 GB 5009.4 水浸出物/（%） ≥35.0 ≥ 33.0 ≥ 30.0 GB/T 8305 粗纤维 /（%） ≤13.0 ≤15.0 ≤16.0 GB/T 8310 粉末/（%） ≤1.0 ≤1.2 ≤1.5 GB/T 8311 铅（以Pb计）/(mg/kg) ≤5.0 GB 5009.12 硒/(mg/kg) 0.02~2.0 GB 5009.93
英文名称Daozhen specialty—Black tea