标准摘要
【适用范围】 本文件规定了刺梨原汁的术语和定义、要求（含检验方法）、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存。 本文件适用于刺梨原汁。 【主要技术内容】 理化指标 项 目 指 标 检验方法 维生素C（以L(+)-抗坏血酸计）/（mg/100mL） ≥600 GB 5009.86 总黄酮（以芦丁计）/（mg/100g） ≥30 T/GZSX 081 可溶性固形物（20℃折光计法）/% ≥6.0 GB/T 12143 铅（以Pb计）/（mg/L） ≤0.05 GB 5009.12 微生物限量 项 目 采样方案a及限量（若非指定，均以CFU/mL 表示） 检验方法 n c m M 菌落总数 5 2 100 10000 GB 4789.2 大肠菌群 5 2 1 10 GB 4789.3 平板计数法 沙门氏菌 5 0 0/25mL - GB 4789.4 金黄色葡萄球菌 5 1 100 1000 GB 4789.10 第二法 霉菌 ≤20 GB 4789.15 酵母 ≤20 GB 4789.15
英文名称Rosa roxburghii juice