标准摘要
【适用范围】 贵州浩润酒业有限公司、贵州三纲酒业有限责任公司、贵州省天台酒厂、贵州明遗军酒业有限公司、贵州平坝黔中酒厂、安顺市兴安酒厂、贵州省食品工业协会标准化技术委员会。 【主要技术内容】 项 目 指 标 检验方法 酒精度a(20℃)/(%vol) 41~58 GB 5009.225 固形物/(g/L) ≤0.8 GB/T 10345 总酸(以乙酸计)/(g/L) ≥0.80 GB/T 10345 总酯(以乙酸乙酯计)/(g/L) ≥1.30 GB/T 10345 铅(以Pb计)/(mg/L) ≤0.4 GB 5009.12 甲醇b/(g/L) ≤0.5 GB 5009.266 a 酒精度标签标示值与实测值允许差为±1.0%vol, b甲醇指标均按100%酒精度折算。