T/GZTPA 0006—2020 现行

贵州茶叶冲泡品饮指南

标准摘要

【主要技术内容】 3.1 贵州茶叶冲泡方法——贵州冲泡 采用高水温、多投茶、快出汤、茶水分离、不洗茶的一种茶叶冲泡方法。 3.2高水温 沸水,即沸即用。 3.3多投茶 茶水比1:25-1:38,即4g-6g茶,150ml水冲泡。 3.4快出汤 自注水开始计时出汤,不同茶类冲泡时间见“冲泡参数建议表”。 3.5茶水分离 将茶汤与叶底分离后品饮。 3.6不洗茶 干茶入杯后不洗茶,直接冲泡出汤品饮。
英文名称Brewing and Drinking a Cap of Guizhou Tea Guide

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