标准摘要
【适用范围】 本文件规定了贵州新茶饮原料茶精制绿茶的术语和定义、分级及实物标准样品、要求、检验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。 本文件适用于烘青、炒青毛茶为原料,在贵州省内精制后用于新茶饮基底茶的绿茶。 【主要技术内容】 3.1 贵州新茶饮原料茶 精制绿茶 Guizhou new tea beverage raw material—Refined green tea 以烘青、炒青毛茶为原料,按照GH/T 1077、DB52/T 632中精加工要求精制后用于新茶饮基底茶的绿茶。 3.2 52011、52012、52013、52014、52015、52016、52021、52022、52023、52024、52025和52026 第一二两位数字“52”表示贵州,第三位数字“0”表示绿茶,第四位数字“1”“2”分别表示烘青和炒青,第五位数字“1、2、3、4、5、6”表示等级。“52016”为“52011、52012、52013、52014、52015”等级以外的其他等级;“52026”为“52021、52022、52023、52024、52025”等级以外的其他等级。 4 分级及实物标准样品 4.1 分级 4.1.1 贵州新茶饮原料茶烘青精制绿茶产品等级分为52011、52012、52013、52014、52015和52016。 4.1.2 贵州新茶饮原料茶炒青精制绿茶产品等级分为52021、52022、52023、52024、52025和52026。