凤冈锌硒茶 白茶

【适用范围】 本文件规定了凤冈锌硒茶白茶的术语和定义、分级与实物标准样品、要求、检验方法、试验规则、标志标签、包装、运输和贮存等要求。 本文件适用于凤冈锌硒茶白茶。 【主要技术内容】 3.1 凤银针 指以适制白茶的多毫茶树品种单芽为原料，单芽比例不低于70%，按T/GZTSS 14.1-2024生产，符合本文件要求的产品。 3.2 凤牡丹 指以适制白茶的多毫茶树品种一芽一叶初展至一芽二叶为原料，一芽一叶比例不低于70%，按T/GZTSS 14.1-2024生产，符合本文件要求的产品。 3.3 凤冈老白茶 指以适制白茶的多毫茶树品种一芽二叶至一芽四叶为原料，按T/GZTSS 14.1-2024生产，符合本文件要求的产品。 3.4 紧压白茶 以凤银针、凤牡丹、凤冈老白茶对应级别的产品为原料，经整理、拼配、蒸压定型、干燥等工序制成的产品。