标准摘要
【主要技术内容】 工作任务 操作规范 （一）准备 1.能根据选用茶叶，确定好泡茶用水、茶艺器具、音乐 2.选择器具合理，构思有序备具 （二）行茶 1、行走、站姿、坐姿自然、大方 2、茶席布置美观、协调、合理、实用 3、推广介绍茶叶语速、语调适中、亲和力好 4、泡茶过程流畅，全程自然、稳重，泡茶程序合理 5、能冲泡出茶叶应有的汤色、香气、滋味特性 6、分茶汤量适中，温度适中 7、奉前、奉中、奉后礼仪规范 （三）收具 1.器具收拢有序进行 2.端盘退场有礼有节 3.茶席、茶桌台面干净 4.关好电源
英文名称Specification for professional ability assessment of Tea Art Demonstration