瓮安老白茶

【适用范围】 本文件规定了瓮安老白茶的产品与实物标准样、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、包装、运输、贮存。 本文件适用于瓮安欧标茶茶叶协会监制生产的瓮安老白茶产品。 【主要技术内容】 水 分/（%） ≤ 8.0 8.5 总灰分/（%） ≤ 6.5 6.5 茶梗（%） ≤ 不得检出（珍品、特级） 2.0（一级、二级） 水浸出物（%≥ 32 36（珍品） 34（特级、一级、二级） 粉未/（%） ≤ 1.0 毛茶 珍品 芽壮、披白毫 清纯 清鲜 杏黄明亮 嫩匀明亮 特级 毫心显露、灰绿润、较匀 有花果香 甜醇 浅杏黄明亮 芽叶成朵、嫩明亮 一级 芽叶连枝、毫芽较显、较灰绿 有甜香 醇正 杏黄亮 较软、尚亮 二级 枝叶相连、尚灰绿 纯正 纯正 浅黄尚亮 尚软、亮 紧压茶 珍品 松紧适度、饼面平整、色泽银白 清纯、毫香显 清醇、鲜爽 杏黄明亮 软嫩 特级 松紧适度、饼面平整、色泽灰绿、有毫芽 浓纯、有毫香 甜醇 浅黄明亮 尚嫩 一级 松紧适度、饼面较平整、色泽褐黄 纯正 醇正 浅黄、亮 柔软、尚匀 二级 松紧适度、饼面较平整、色泽褐黄 清香 醇和 橙黄尚亮 尚匀