香菇全产业链标准化生产 第8部分：香菇产品质量追溯技术规范

【主要技术内容】 本文件规定了香菇产品质量追溯的术语和定义、追溯体系、追溯要素、追溯信息采集、追溯、信息管理和体系运行自查。 本文件适用于河南省香菇产品质量安全追溯体系的建设与实施。