香菇全产业链标准化生产第2部分： 香菇菌棒棚（室）接种养菌技术规程

【主要技术内容】 本文件规定了香菇菌棒棚（室）接种养菌技术规程的术语和定义、环境条件、接种管理、养菌管理、转色管理。 本文件适用于河南省香菇菌棒棚（室）接种及养菌管理。