香菇全产业链标准化生产 第6部分： 鲜香菇分级保鲜技术规程

【主要技术内容】 本文件规定了鲜香菇分级保鲜技术规程的术语和定义、采收、剔杂、分级、储藏保鲜及运输和档案管理。 本文件适用于河南省鲜香菇的分级保鲜。