无堂食外卖食品安全管理规范

【适用范围】 本文件规定了无堂食外卖食品安全管理的总体要求、无堂食外卖场所、加工过程的食品安全控制、互联网+明厨亮灶、无堂食外卖配送、服务评价与投诉管理以及应急处理的要求。 【主要技术内容】 本文件适用于无堂食外卖食品安全管理，涉及无堂食外卖餐品提供者、网络餐饮服务交易平台、配送服务商等相关主体。