小米加工技术规程

【适用范围】 本文件适用于小米加工 【主要技术内容】 本文件规定了小米加工相关术语和定义，以及加工厂区环境、人员基本要求、原料谷子质量要求、加工工艺及过程控制、检验控制、记录控制、成品小米质量要求、标签、包装、运输和储存要求、质量控制与管理、产品追溯等。