食品中常见高组胺鱼源性成分检测方法 第5部分：竹筴鱼 实时荧光 PCR法

【主要技术内容】 本部分规定了食品中竹筴鱼源性成分的实时荧光PCR检测方法。 本部分适用于食品中竹筴鱼源性成分的定性检测。本部分所规定方法的最低检出限(LOD)为0.1%(质量分数)。