桑椹冷冻干燥技术规程

【适用范围】 本文件适用于以新鲜桑椹为原料采用真空冷冻干燥的加工生产。 【主要技术内容】 本文件确定了桑椹冷冻干燥技术生产的程序，规定了工艺流程、基本要求、生产操作、质量要求、记录等内容。