T/HBTSS 016—2024 现行

远安黄茶-品种黄茶(绿茶)加工技术规程

标准摘要

【适用范围】 本文件适用于湖北远安县境内黄金芽等黄化品种茶树鲜叶为原料,按照绿茶加工工艺加工而成的条形绿茶产品。 【主要技术内容】 本文件规定了远安黄茶-品种黄茶(绿茶)的术语和定义、鲜叶原料、加工基本条件、加工工艺流程、加工工艺技术等。
英文名称Yuanan yellow tea - Technical code of practice for processing of etiolation tea (green Tea)

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