蔬菜中甲醛含量的测定 液相色谱-质谱联用法

【适用范围】 本文件规定了蔬菜中甲醛含量测定的液相色谱-质谱联用法。 本文件适用于蔬菜中甲醛含量的测定。 【主要技术内容】 蔬菜中甲醛相关的检测方法比较有限，现有的液相检测方法操作过程复杂，有一定基质干扰。本标准采用液-质联用方法，能简单便捷的来测定蔬菜中甲醛含量，为蔬菜中有害物监管提供了技术支撑。