标准摘要
【适用范围】 本文件规定了“海南鲜品”品牌下地瓜的品种选择、产地环境、生产过程管理、收获要求、产品品质、检验规则等核心环节的要求。 本文件适用于“海南鲜品”品牌下地瓜的生产、质量检验和贸易等要求。 【主要技术内容】 表2 理化指标 项 目 要 求 检验方法 淀粉，g/100 g ≥14.0 GB 5009.9 蛋白质，g/100 g ≥2.8 GB 5009.5 可溶性糖，g/100 g ≥2.9 NY/T 2742
英文名称Regional public brand of agricultural products for “Hainan Fresh Products” - Sweet potato