标准摘要 【主要技术内容】 本文件规定了“海南鲜品”文昌鸡的品种选择、产地环境、生产过程管理、屠宰加工、产品品质、检验规则等要求。适用于“海南鲜品”品牌下文昌鸡的生产、质量检验和贸易。 展开完整摘要 英文名称Regional public brand of agricultural products for "HAINAN FRESH PRODUCTS" —Wenchang chicken