‘红阳’猕猴桃采收技术规程

【主要技术内容】 4 采收指标 4.1 果实质量安全要求 符合GB 2762 和GB 2763 的有关规定。 4.2 采收成熟度指标 采收成熟度指标应符合表1的规定。 表1 采收成熟度指标 指标 范围 可溶性固形物 ≥6.2 % 种籽颜色 呈黄褐色或黑色 果肉 果心部呈放射状红色，大多数种子的种皮呈现黄褐色或黑色。 5 采收操作要求 5.1 采前测产取样 在一亩地的东南西北中随机抽取5株正常结果树，数每棵树的果实数量，再测一下平均单果重，平均单果重*单株平均果实数量*每亩结果树数=亩产。 然后在东南西北中各选1株，每株随机测5个果实的可溶性固形物，80%的果肉可溶性固形物含量≥6.2 %可采收。 5.2 采收时间要求 应在晴天早、晚低温时段或多云天气时进行采收。 5.3 采收人员要求 采收人员进园前应进行采前培训，剪平指甲，穿戴工作衣帽和手套。 5.4 采收容器 使用专用的猕猴桃采收容器，应清洁卫生。 5.5 采收方法 掰下果实放入采果袋，转入果筐。整个采收过程应轻采轻放，装满果实的筐应放在树荫下或者阴凉、通风的场所，严禁在太阳下暴晒。 6 采后要求 采后及时运到预冷场地，从采收到入库不应超过24 h。