标准摘要 【主要技术内容】 本文件规定了酸辣粉销售运营的术语和定义、经营环境、营销管理、专业经营模式管理、交易服务、溯源和召回、卫生管理、人员培训、管理制度和人员、记录和文件管理、投诉及监督的要求。 本文件适用于酸辣粉的经销企业和销售酸辣粉的其他组织或自然人。 展开完整摘要