标准摘要
【适用范围】 本标准规定了江华苦茶绿茶的术语和定义、要求、工艺流程、质量管理、标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以江华瑶族自治县当地的江华苦茶群体种或从江华苦茶群体种选育出的良种鲜叶为原料的绿茶生产加工。 【主要技术内容】 前言 1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 4 要求 5 工艺流程 6 质量管理 7 标志、标签、包装、运输和贮存 附录A(资料性附录) 生产记录表
英文名称Jianghua Ku Cha Technical Specifications for Processing of Green Tea