食物尿酸生成指数测定方法

【主要技术内容】 本文件规定了术语和定义、测定基本要求、待测食物准备、尿酸值测定、结果判定。本文件适用于除特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉和保健食品外的食品。