T/HZFNS 003—2024 现行

食物血糖生成指数测定--动物试验法

标准摘要

【主要技术内容】 本文件规定了术语和定义、测定基本要求、待测食物准备、GI 值测定、结果判定。 本文件适用于基于动物实验的食物血糖生成指数测定及判定。

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