“吉致吉品”五味子

【主要技术内容】 1.感官要求：果实呈皱缩球状颗粒，紫红色或暗红色、油润有光泽且常显 “白霜”，果肉柔软，气微味酸。 2.理化要求：五味子醇甲≥0.46%，杂质≤1%，水分≤16.0%，总灰分≤6.0%。 3.安全要求：符合相关食品安全国家标准中食品添加剂、真菌毒素、污染物、农药残留等规定。 4.鉴别与净含量：按药典规定鉴别，净含量符合定量包装商品计量要求。 5.检验、包装运输贮存：明确组批、抽样、检验规则及判定标准，规定标志标签、包装材质、运输条件及贮存环境要求。