标准摘要
【主要技术内容】 “江西绿色生态 雷竹笋”指标水平说明： —— 安全指标：农药最大残留限量符合GB 2763《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》的规定，污染物限量符合GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》的规定，二氧化硫残留量符合GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》的规定； —— 理化指标：与NY/T 1048 《绿色食品 笋及笋制品》相比，增加了粗纤维限量指标
英文名称Jiangxi Green Ecology -- Lei bamboo shoots