食品接触表面李斯特氏菌属的快速检测 等温扩增法

【适用范围】 本标准规定了等温扩增技术快速定性检测李斯特氏菌属的方法。 本标准适用于食品接触表面李斯特氏菌属的现场快速筛查。 【主要技术内容】 对食品接触材料面采样的拭子进行裂解后，通过等温扩增方法对李斯特氏菌属核糖体RNA进行特异性扩增，并在扩增结束后根据添加的染料显色情况进行结果判断。