富硒食品中甲基硒代半胱氨酸和硒代蛋氨酸含量的测定

【适用范围】 本文件规定了富硒农产品、水产品中甲基硒代半胱氨酸和硒代蛋氨酸含量测定的高效液相-原子荧光光谱测定方法。 本文件适用于富硒农产品及其加工品、富硒水产品及其加工品等富硒食品中甲基硒代半胱氨酸和硒代蛋氨酸含量测定。 【主要技术内容】 本文件规定了富硒农产品、水产品中甲基硒代半胱氨酸和硒代蛋氨酸含量测定的高效液相-原子荧光光谱测定方法。