辣椒穴盘壮苗生产技术规程

【适用范围】 本文件规定了辣椒穴盘壮苗生产技术的术语和定义、育苗设施、基质穴盘选择、育苗前准备、基质处理、品种选择、播种、苗期管理、壮苗指标、病虫害防治和生产档案等要求。 本文件适用于宁夏辣椒基质穴盘壮苗生产。 【主要技术内容】 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 催芽室 germination chamber 温、光、水、气自动控制的育苗催芽设施。 4 育苗设施 设施条件 采用智能连栋温室、节能日光温室、塑料拱棚等具有一定环境调控能力的设施温棚，能够调节温度、湿度、光照以及防虫条件，育苗设施、辅助设施和配套设施的建设符合NY/T 2442的规定。 育苗床架 铝合金育苗移动床架东西放置，高度以70 cm、宽度以170 cm为宜，长度不限。床架之间留宽100 cm人行道。 控温范围 夏季白天最高温≤34 ℃,冬季夜间最低温≥15 ℃。 灌水设备 可安装固定式自动喷淋系统，也可利用软管安装出水直径2 mm的细管喷头。(漂浮育苗) 水源条件 灌溉水质符合GB 5084的要求。 5 基质穴盘选择 基质 育苗基质符合NY/T 2118的规定，可选用商品育苗基质或自配基质。 自配基质以草炭、蛭石、珍珠岩为材料，按体积比3:1:1或7:2:1配制，1 m3加入2 kg三元复合肥(NO2:P2O5,:K20=15:15:15),pH5.5～7.0，孔隙度60%左右。 穴盘 穴盘符合NY/T 4203的规定。设施辣椒品种如螺丝椒、牛角椒等春季、冬季选用72孔，夏季、秋季选用98孔；露地辣椒品种如线椒、朝天椒选用162孔。 6 育苗前准备 按照NY/T 2119、NY/T 2312规定操作。 7 基质处理 基质预湿 按照DB64/T 891的规定操作。 基质装盘 采用基质混拌、提升、填装、刮平、压穴一体化填装设备或播种流水线装盘。 8 品种选择 选用高产优质、抗病抗逆、耐贮运、适应性广，适合市场需求的品种。冬季和早春栽培选择耐弱光的品种；夏季栽培选择耐高温抗病毒病的品种。种子质量符合GB 16715.3中2级以上要求。 9 播种 播种期 根据定植期确定播种期。冬春季苗龄65 d～70 d，夏秋季苗龄50 d～55 d。 种子消毒 未包衣种子采用温汤浸种，把种子放入55 ℃热水中持续15 min～20 min，不停搅拌至水温将至25 ℃；或用药剂浸种，用10 %磷酸三钠溶液浸种20 min～30 min以钝化病毒，或用0.1%高锰酸钾溶液浸种15 min～20 min，沥干药水后用清水反复冲洗种子，无药味后滤去水分，以待催芽。 种子消毒后风干或甩干晾晒，以待机播。 播种 机械播种，播种深度为0.5 cm～1.0 cm，每穴1粒。播种后用育苗基质覆盖，覆盖厚度≤1.0 cm。浇足水后送入催芽室催芽。 催芽 催芽室温度白天应控制在28 ℃～30 ℃,晚上应控制在20 ℃～30 ℃。空气相对湿度保持在90%～95%。稍露芽后撤去覆盖地膜，苗盘中50%～60%种子拱出表层时，将苗盘及时移出催芽室，摆放到育苗室的育苗床上。 10 苗期管理 温度管理 子叶出土至齐苗期间保持白天温度28 ℃～30 ℃、夜间温度18 ℃～20 ℃；子叶展平至第一片真叶生长期适当控温防止徒长，白天温度23 ℃～28 ℃、夜间温度12 ℃～17 ℃；成苗期白天温度25 ℃～30 ℃、夜间温度15 ℃～18 ℃。夜间温度低于13 ℃需加温。 湿度管理 湿度的调控可采用通风、加温等措施降低空气相对湿度，采用地面喷水等方式增加空气相对湿度。适宜湿度条件参照NY/T 2312。 光照管理 夏、秋季育苗，晴天11:00～15:00时用50%遮阳率的遮阳网遮阴。冬、春季采用早揭晚盖保温被等方式延长光照时间，有条件的温室放苫后用补光灯补光3 h～5 h。定期清洗塑料膜上灰尘，阴雪天气白天也需揭开保温被。 CO2管理 采用通风、CO2发生器等技术措施，增加设施内CO2浓度。在幼苗第一片真叶展开至成苗阶段，设施内CO2浓度提高至600 ul·L-1～800 ul·L-1。 水肥管理 萌芽至子叶展开期控制基质含水量80%左右，子叶展开期至2叶1心期保持基质含水量65%～70%，2叶1心期至炼苗前基质含水量60%，阴雨天不浇水。 子叶小而色淡、叶缘发白、子叶向上反卷，应及时追肥。子叶小色深、 先端枯黄须控肥。 叶色深、 生长慢、 缺乏光泽、 叶面不平展需及时补水。幼苗长出1片真叶后，结合洒水进行追肥，视天气状况，5 d～7 d浇1次肥水，可选用全水溶性三元复合肥（NO2:P2O5:K2O=20:20:20），EC值控制在0.8 mS/cm～3.0 mS/cm，施肥浓度随苗龄逐渐增加。 株型调控 采用延长光照时间、加强通风、加大昼夜温差，降低基质含水量、少施氮肥、偏施磷钾肥等方式，防止幼苗徒长，必要时采用植物生长调节剂进行株型调控。 分苗 幼苗生长至2叶1心时进行分级、补缺和调整。根据幼苗生长情况，用分苗工具将同等长势的幼苗置于同一穴盘，不同等级幼苗按大小依次放置于苗床上。 炼苗 种苗出圃前7 d控制浇水，加强通风、适当降温，增加光照时间和强度，起苗前浇一次透水。定植前1 d用药剂喷雾预防病虫害侵染幼苗，春夏季喷施预防病毒病的药剂。 11 壮苗指标 春茬辣椒7片～8片叶，秋茬辣椒5片～6片叶，株高12 cm～18 cm，茎粗0.3 cm以上，生长健壮，根系鲜白，团根性好，叶色浓绿，无病虫害，无机械损伤。 12 病虫害防治 主要病虫害 12.1.1 主要虫害 蚜虫、白粉虱、蓟马、潜叶蝇。 12.1.2 主要病害 猝倒病、立枯病、疫病、白粉病、疮痂病、病毒病。 防治方法 按照GB/T 8321、GB/T 23416.2的规定执行。 13 生产档案 建立生产档案，载明育苗的每一步骤和过程，包括生产资料的使用情况、田间操作情况等内容。生产档案应当保存3年以上。