鸡血红蛋白抗氧化肽

【主要技术内容】 本标准规定了鸡血红蛋白抗氧化肽的术语和定义、原料要求、技术要求、试验方法、分子量、检验规则、标志、包装、运输、贮存等。 本标准适用于食品加工用途的鸡血红蛋白抗氧化肽产品。