熟化米质量安全生产技术规范

【主要技术内容】 本文件规定了熟化米质量安全生产技术规范的术语和定义、生产技术要求、生产技术管理等。 本文件适用于以大米和（或）碎米为主要原料添加或不添加辅料、食品添加剂，经过粉碎、配料、挤压熟化成型、烘干、色选等工序生产熟化米的加工过程。