T/NXBX 020—2023 现行

新式隆德暖锅

标准摘要

【主要技术内容】 本文件规定了新式隆德暖锅的种类、原材料、制作工艺、烹饪器具、装锅方式、质量要求及检验方法、加工过程卫生要求等内容。

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