食用植物油中伏马毒素的筛查 -胶体金定量法

【适用范围】 本标准规定了食用植物油中伏马毒素的胶体金快速定量检测方法。 本标准适用于大豆油、花生油、菜籽油、亚麻籽油、玉米油等成品食用植物油中伏马毒素的快速定量检测。检测限为0.3 mg/kg，检测范围为0.3-10 mg/kg。 【主要技术内容】 本标准规定了食用植物油中伏马毒素的胶体金快速定量检测方法的范围、引用性文件、原理、试剂和材料、仪器和设备、样品制备、检测步骤等。