食用植物油中赭曲霉毒素A的筛查 -胶体金定量法

【适用范围】 本标准规定了食用植物油中赭曲霉毒素A的胶体金快速定量检测方法。 本标准适用于大豆油、花生油、菜籽油、亚麻籽油、玉米油等成品食用植物油中赭曲霉毒素A的快速定量检测。检测限为2 μg/kg，检测范围为2-30 μg/kg。 【主要技术内容】 本标准规定了食用植物油中赭曲霉毒素A的胶体金快速定量检测方法的范围、引用性文件、原理、试剂和材料、仪器和设备、样品制备、检测步骤等。