食用植物油中黄曲霉毒素 B1 的筛查 —胶体金定量法

【适用范围】 本标准规定了食用植物油中黄曲霉毒素B1的胶体金快速定量检测方法的原理、试剂、材料、仪器设 备、样品制备、样品测定与结果表述。 本标准适用于大豆油、花生油、菜籽油等食用植物油中黄曲霉毒素B1的快速定量检测。检测限为2 μg/kg，定量限为2.6 μg/kg，检测范围为2-75 μg/kg和50-300 μg/kg。 【主要技术内容】 本标准规定了食用植物油中黄曲霉毒素B1的胶体金快速定量检测方法的原理、试剂、材料、仪器设 备、样品制备、样品测定与结果表述。