T/NXZX 058—2025 现行

乳源性ACE抑制肽

标准摘要

【主要技术内容】 本标准适用于以符合食品原料要求的废弃牛奶为主要蛋白质来源,经酶解、分离、纯化等工艺制备的乳源性ACE抑制肽产品。
英文名称Milk-derived ACE inhibitory peptides

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