标准摘要 【主要技术内容】 本标准适用于以符合食品原料要求的废弃牛奶为主要蛋白质来源,经酶解、分离、纯化等工艺制备的乳源性ACE抑制肽产品。 展开完整摘要 英文名称Milk-derived ACE inhibitory peptides