生态黔菜 人参小香鸡汤

【主要技术内容】 6 检验规则 6.1 组批 以同一投料、同一时间段完成预处理、加工、包装等生产工序的同一品种、同规格产品，记为 一个批次。 6.2 抽样 从同一批次的产品中随机抽取样品，样品量应满足检测及留样要求，样品分为2份，1份检验，1 份备查。 6.3 检验 每批产品由公司质量检验部门抽样检验，并附产品合格证方可出厂。项目包括感官、大肠菌群、 固形物、净含量、标签。 6.4 型式检验 型式检验项目为本文件5.2至5.5及标签的规定，每半年进行一次，有下列情况之一时亦应进行： a) 产品定型投产时； b) 原料、设备、工艺、生产条件有较大的变化可能影响产品质量时； c) 出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时； d) 连续停产半年以上恢复生产时； e) 监管管理部门提出型式检验要求时。 6.5 判定 检验项目均符合本文件规定时，判定该批产品合格。微生物指标有不符合时即判为不合格且不 应复检。当检验项目有其他指标不符合本文件要求时，允许用留样对不符合项进行复检，结果判定 以复检结果为准。