小菜籽油

【主要技术内容】 色泽 淡黄色至浅黄色 橙黄色至棕褐色 透明度(20 ℃) 澄清、透明 允许微浊 气味 、滋味 具有菜籽油固有的香味和滋味，无异味 具有菜籽油固有的气味和滋味，无异味 水分及挥发物含量/% ≤ 0.05 0.10 不溶性杂质含量/% ≤ 0.05 0.05 酸价(以 KOH 计)/(mg/g) ≤ 1.0 2.0 过氧化值/(g/100g) ≤ 0.100 0.20 加热试验(280 ℃) 无析出物 , 油色不得变深 允许微量析出物和油色变深