深圳市场贝类产品质量安全评价方法

【主要技术内容】 本标准规定了深圳市场贝类产品质量安全评价准则（要求）、评价方法、评价报告内容和格式。 本标准适用于深圳市场流通环节主要鲜活海水贝类产品的质量安全评价。