食品中米酵菌酸的快速检测 胶体金免疫层析法

【主要技术内容】 本文件规定了食品中米酵菌酸的胶体金免疫层析快速检测方法。 本文件适用于谷物粉类制成品（发酵玉米面、糯玉米汤圆粉、凉粉、湿米粉、河粉、马铃薯粉条等）、木耳及其制品和银耳及其制品的快速定性测定。